ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA, COPING STRATEGY TERHADAP STATUS GIZI BALITA DI KABUPATEN ADMINISTRASI KEPULAUAN SERIBU

Abstract

Ketahanan pangan rumah tangga dalam beberapa penelitian sebelumnya ditemukan berhubungan dengan terjadinya kekurangan gizi pada anak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan ketahanan pangan rumah tangga, coping strategy, terhadap status gizi dan perkembangan balita. Desain penelitian ini adalah Cross Sectional dengan total subjek sebanyak 41 balita di Pulau Pramuka, Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu. Ketahanan pangan diukur menggunakan instrumen Household Food Insecurity Access Scale (HFIAS). Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel ketahanan pangan dan coping strategy berpengaruh signifikan terhadap status gizi (BB/U p=0,001 dan TB/U p=0,005; p<0,05)